釣ったのは良いけれど・・・ペルシャ湾のチョー不味い魚：そのー１

 　中東で勤務していると、砂漠の単調な生活の中の楽しみは第一に家族からの便り（電話を含む）第二は食事です。ビフテキばかり食べていても毎日では飽きてしまいます。やはり日本食が恋しくなりますね。ここはサウジアラビアの東海岸のカフジ、目の前にはペルシャ湾（アラビア湾）が広がっています。そうだ！寿司を作ろう。当地の魚屋はスシネタになるような新鮮な魚はありません。やはり自分で釣りに出かけなきゃ・・・。　

　アラブの友人とモーターボートで釣りにでかけました。突然、竿先がぐ～んと海面に引き込まれました。きたぞ！これはでかい。タモで取り込んでみると、いままで見たことのない種類でした。１メートルもあろう超大物です。

「エイシュ、ハダサマック？（この魚はなんだ？）」
「知らない、オレも初めてだ」　と友人も肩をすくめるばかりです。

　　

帰りがけに町の魚屋に立ち寄りこの魚の名前を尋ねてみました。壁に貼ってある「Fish of the Arabian Gulf」から見つけることが出来ました。しかし、ようやく見つけたそれはちいさな写真で、こんな扱い方では到底市場に出まわっているものとは思いません。

　名前はオオカミイワシ　アラビア語ではヒフと言うそうです。普通のイワシだったらこんなにでかくありませんね。食べられるというのですが？計ってみると全長９７ｃｍもありました。

　　　　　　　　　　　

学名 ：　Chirocentrus dorab (Forskel)
英語名 ：Ｗｏｌｆ　Ｈｅｒｒｉｎｇ
アラビア名 ： Ｈｉｆｆ
日本の類似種 ： オオカミイワシ
　上の図面の下から二段目、エイの右側がコイツです。

　その晩、隣室の同僚を食事にさそい、早速この魚の料理にとりかかりました。

サシミ：　なにか白い消しゴムの塊を噛んでいるようです。味がありません。それに小骨が多い。友人は、何度も口から吐き出しています。これじゃあダメだ。

テンプラ：小骨を丁寧に抜き去ってから、油で揚げてみました。これも固くて顎が疲れました。友人は衣だけを食べて、中身を皿に捨てています。

骨折り損のくたびれもうけ。大量の魚肉はゴミ箱に捨てました。でも、釣りでは醍醐味を味わらせてくれました。次回からはリリースだな・・・。