ヤヤッ!白いゴーヤが実った
半信半疑で買ってきたゴーヤ、見た所、苗は普通のゴーヤと変わりません。園芸店に残っていたのはこの白ゴーヤの苗だけ、今年はこれで夏の暑さを防ぐ緑のカーテンにしました。葉っぱも白くなるのでは・・・と危惧していましたが、いつもと変わらないで緑の色が茂ってきました。7月中旬になって見たこともない白いゴーヤが垂れ下がってきました。 何か妙ちくりんだなあ。手に取ってみると、いぼいぼのでっかい芋虫みたいです。 説明書きには苦みが少なくサラダによいと書いてあります。これも半信半疑で半分に切ってみました。中は普通のゴーヤと変わりません。薄く切ってタマネギとあえてお皿に盛りつけます。ンン・・・その通りだよ・・・まろやかな苦みが食欲をそそります。 なあ~る程、次の白ゴーヤの実りが楽しみになってきました。 ゴーヤといっているが 本当はゴーヤーが正しいらしい。そういえば、私は長い間アボカドのことをアボガドといっていました。